银苗菜

繁体：銀苗菜
拼音：yín miáo cài
注音：一ㄣˊ ㄇ一ㄠˊ ㄘㄞˋ

词语解释

银苗菜[ yín miáo cài ]

⒈ 藕的嫩秧。

引证出处

⒈ 藕的嫩秧。

引明 刘若愚 《酌中志·饮食好尚纪略》：“嚼银苗菜，即藕之新嫩秧也。”