养茶

繁体：養茶
拼音：yǎng chá
注音：一ㄤˇ ㄔㄚˊ

词语解释

养茶[ yǎng chá ]

⒈ 谓以适度的沸水烹茶而使茶味纯正。

引证出处

⒈ 谓以适度的沸水烹茶而使茶味纯正。

引明 顾元庆 《茶谱·煎茶四要·三候汤》：“凡茶须缓火炙，活火煎。活火谓炭火之有焰者，当使汤无妄沸，庶可养茶。”