鲭鲊

繁体：鯖鮓
拼音：zhēng zhǎ
注音：ㄓㄥ ㄓㄚˇ

词语解释

鲭鲊[ zhēng zhǎ ]

⒈ 用腌鱼制作的鱼脍。

引证出处

⒈ 用腌鱼制作的鱼脍。

引《南齐书·虞悰传》：“上就 悰 求诸饮食方， 悰 秘不肯出，上醉后体不快， 悰 乃献醒酒鯖鮓一方而已。”
唐 王维 《赠吴官》诗：“江乡鯖鮓不寄来， 秦 人汤饼那堪许。”